Проектування підприємств харчової промисловості
Підприємства харчової промисловості є господарські одиниці, які виготовляють і реалізують харчову продукцію, повністю задовольняючи попит споживачів. До всіх таких підприємств пред'являються дуже високі гігієнічні вимоги, що є важливим для отримання продукції високої якості.
Галузі харчової промисловості
Компанія «Гутман Констракшин»
- Промисловість безалкогольних напоїв
- Виноробна промисловість
- Кондитерська промисловість
- Консервна промисловість
- Макаронна промисловість
- Олійна промисловість
- Маслосировинна промисловість
- Молочна промисловість
- Борошномельно-круп'яна промисловість
- М'ясна промисловість
- Пивоварна промисловість
- Плодоовочева промисловість
- Птахівницька промисловість
- Рибна промисловість
- Цукрова промисловість
- Соляна промисловість
- Спиртова промисловість
- Тютюнова промисловість
- Хлібопекарська промисловість
Класифікація підприємств харчової промисловості
Усі підприємства харчової промисловості поділяються за трьома ознаками:
- Призначення продукції: підприємства з виготовлення продукції для виробничих цілей та підприємства з виготовлення продукції для споживання;
- Вид сировини: підприємства, що переробляють сільськогосподарську продукцію та підприємства, що переробляють інші види сировини;
- Обсяги виробництва: невеликі, середні, великі.
Проектування подібних виробництв має на увазі поділ всієї території під забудову по функціональних зонах. За виконання цієї роботи спочатку проектуються будівлі для виробництва, потім підсобні та складські, соціальні та побутові приміщення, лабораторії, будівлі адміністрації та інші об'єкти, виробництво яких безпосередньо залежить від особливостей виготовлення продукції.
При проектуванні підприємств харчової промисловості основну роль відіграє технологічне проектування, тому що від ефективності технологічних рішень залежить рентабельність підприємства і всі подальші об'ємно-планувальні, конструктивні та інженерні рішення.
Вимоги для проектування таких підприємств стандартні, але, незважаючи на це, у даної галузі є й свої особливості. Через велику кількість жирових відходів та малий термін зберігання продукції подібні організації повинні бути обов'язково оснащені жировловлювачами та швидкою системою транспортування сировини та продукції всередині підприємства. Ідеальне рішення в цьому випадку – варіантне проектування.
Проектирование предприятий пищевого производства сегодня является крупнейшей отраслью, налаживать которую должны настоящие профессионалы в этом деле. Наша компания обладает обширным опытом в сфере выполнения данных работ, поэтому предлагает свои услуги по проектированию подобных предприятий. Мы возьмем на себя составление технического задания на проектирование, поможем рассчитать бюджет проекта (смета на ПИР) и решить все вопросы, связанные с проектированием. Мы гарантируем высокий результат работы, при проведении мероприятия в короткие сроки.
Основні складності та помилки
під час підготовки до проектування
Основні складності та помилки
при самостійному проектуванні:
- Відсутність узгодженого проекту Санітарно-захисної зони (СЗЗ)
- Відсутність приладів обліку та об'єктивних (розрахункових) даних про необхідну продуктивність.
- Відсутність правовстановлюючих документів на землю.
- Неточності при складанні Технічного завдання: не враховано всі необхідні дослідження, не враховано перераховані вище документи.
- Обґрунтування ціни виконано не коректно, на підставі комерційних пропозицій не спеціалізованих організацій, без урахування виконання вимог технічних умов, необхідності обстеження будівель та споруд тощо.
- Обстеження, дослідження, проектування – виконують різні компанії – це стає причиною розтягування термінів та появи додаткових робіт.
Рішення
Компанії «Гутман Констракшин»:
- Ми проаналізуємо існуюче становище, підготуємо Технічне завдання проект СЗЗ. При необхідності виконаємо проект СЗЗ та узгодимо його.
- Ми зберемо всі необхідні дані, проведемо розрахунки та надамо на розгляд замовнику. При необхідності здійснимо тимчасове встановлення приладів обліку.
- Допоможемо в підготовці документації, при необхідності внесемо до складу ТЗ на проектування.
- Проаналізуємо існуюче положення та підготуємо коректне технічне завдання.
- Підготуємо кошторис на проектно-розвідувальні роботи та обстеження, за довідниками базових цін.
- Ми маємо значний досвід та кваліфікацію для організації повного комплексу проектно-вишукувальних робіт. Компанія «Гутман Констракшин» має допуски СРО як з проектування, так і на виконання розвідувальних робіт. Ми гарантовано забезпечуємо позитивний висновок експертизи та супровід при СМР.
Вартість розробки проекту
Найкраща пропозиція від Компанії «Гутман Констракшин»
Для визначення базової (початкової) вартості проектно-кошторисної документації та розвідувальних робіт Компанія «Гутман Констракшин» використовує перевірений часом спосіб: складання кошторису на ПВР за довідниками базових цін. Кошторисна вартість проектно-вишукувальних робіт є обґрунтованою початковою вартістю робіт, яка уточнюється у процесі уточнення обсягів робіт та переговорів. Кошторис на ПВР складений за довідниками базових цін може бути обґрунтуванням ціни при проведенні конкурсної процедури у відповідність до законодавства.
Також, ми здійснюємо сприяння залученню кредитних коштів, для реалізації енергосервісних контрактів (енергоефективність), та екологічних проектів.
Починаючи співпрацювати з нами Ви заощаджуєте:
на будівельно-монтажних роботахНа основі варіантного проектування та сучасних технологій ми підбираємо оптимальне рішення. Технології 3-мірного моделювання допомагають уникнути перевитрати матеріалів та мінімізувати ймовірність помилки.
проектно-вишукувальних робітПри цьому отримуєте якісний проект, що дозволяє реалізувати ваш задум учасно. Завдяки комплексному підходу все в одних руках (збір вихідних даних, обстеження та обміри, дослідження) та досвід наших фахівців ми можемо оптимізувати витрати і запропонувати вам конкурентну ціну.
виконанні будівельно-монтажних робітРішення, прийняті нашими інженерами та архітекторами не тільки надійні та естетичні, а й продумані з точки зору зручності та швидкості реалізації (гнучкі рішення з точки зору виконання робіт).
⚠️ У складі договору проектування ми завжди прописуємо гарантійні зобов'язання та матеріальну відповідальність за зрив термінів.
Ми підготуємо всі технічні завдання
architecturebookmark_added
На проектуванняengineeringdesign_services
На обстеженняpending_actionsworkspace_premium
На дослідженняview_in_arwork_outline
На розробку схемиФахівці Компанії «Гутман Констракшин» готові сприяти на всіх етапах прийняття рішення як на етапі розгляду концепції проекту, так і при розгляді варіантів реконструкції існуючих будівель та споруд. На етапі підготовки проектування – підготувати технічні завдання на проектування та необхідні пошуки. А також підготувати кошториси на проектування та дослідження за збірниками базових цін (обґрунтування ціни для проведення конкурсу).
Як ми проектуємо?
filter_1settings_accessibility
Ідея замовникаfilter_2foundation
Підготовка передпроектних рішень та варіантів проектуванняfilter_3query_stats
Розробка техніки-економічного обґрунтування (ТЕО)filter_4admin_panel_settings
Захист основних рішень перед замовником, вибір оптимального варіантаfilter_5rebase_edit
Підготовка детального технічного завдання на розробку проекту, інженерні дослідження, обстеженняfilter_6auto_stories
Розробка проекту – стадія «П»filter_7published_with_changes
Експертиза проектно-кошторисної документаціїfilter_8offline_pin
Розробка робочої документації та погодженняfilter_9engineering
Авторський наглядВсе готово! 😀 Задум замовника втілено!